In English По-русски

Черника (Vaccinium myrtillus)

Дата: 20.10.2019 17:15
Просмотров: 10951

 

Черника (Vaccinium myrtillus)

Семейство: Vassiniaceae, кустарничек семейства брусничных (или семейства вересковых, если оно понимается в широком смысле).

Ботаничексое название: Vaccinium myrtillus L

Аптечное: плоды черники - Myrtilli fructus, листья черники - Myrtilli folium

Родовое название: Vassiniaceae

Народные названия: голубая ягода, вороний глаз, черная ягода, росяная ягода, чернишник, черенга.

Планета: - Сатурн, Юпитер.

Основные свойства: - защита.

Описание:Ветвистый кустарник семейства брусничных высотой до 40см. Корневище почти горизонтальное, хорошо развито. Стебель прямостоячий, ветвистый. Ветви остроугловатые. Молодые – зеленые, взрослые – серые или серо-коричневые. Листья очередные, округло-яйцевидные, короткочерешковые, простые. Цветет в мае – июне. Цветки одиночные, зеленовато-белые с розоватым оттенком, расположены на коротких цветоножках. Плод – шаровидная черно-синяя ягода с голубоватым восковым налетом и множеством продолговато-коричневых семян.Размножается семенами и вегетативно. Плодоносить начинает с 5-6 лет. Избегает известковых почв. Выносит затемнение, но на освещенных местах урожай выше. Созревает в июле – августе.

Места произрастания:Черника растет только в Северном полушарии - от Арктики до Средиземного моря. Очень распространена эта ягода в центральной России, хотя встречается и на Кавказе, а вот в Средней Азии и на Дальнем Востоке не растет совсем. Особенно любит она русский Север. Растет в Евразии и Северной Америке в хвойных и смешанных влажных или заболоченных лесах, характеризуя особые типы леса - черничники.

Используемыечасти:Лекарственным сырьем служат плоды и листья. Ягоды собирают зрелыми, листья собирают во время цветения, хранят в сухом месте в деревянной таре 2 года. Обычно сбор черники производится с конца июля до первых ночных заморозков в конце сентября — начале октября.

Полностью зрелые плоды собирают и сушат при искусственном нагреве (40-50°С). Листья срывают молодыми и сушат в тени. Когда собираешь ягоды, то следует помнить, что черника при сборе легко мнется, поэтому собирать ее лучше в сухую погоду, когда и туман рассеется, и роса совсем высохнет. Также следует помнить, что, несмотря на существование черники, выращенной в садовых условиях, нас интересует именно лесная. Так как только в ней скрыто столько магических свойств. Ягоды черники можно запасти на зиму.Сделать эти запасы очень просто: перетертая черника с сахаром, 50/50. Или же просто можно заморозить перебранную ягоду в небольших пакетиках.

Надземную часть растений используют для дубления и окраски кожи в коричневых и желтый цвета. Из сырых и сушеных плодов готовят отвары, кисели, соки, варенье и сиропы. Ягоды черники, содержащие красно-фиолетовый пигмент, используют для подкрашивания вин, лекарств и напитков. Из жмыха ягод получают краситель, который в смеси с квасцами окрашивает хлопчатобумажную ткань, шерсть и шелк в красный и фиолетовый цвета. Черника – хороший медонос. Черничный мед имеет красноватый цвет и очень приятный запах.

Медицина:Препараты черники обладают противомикробным, вяжущим (закрепляющим), мочегонным, кровоостанавливающим, противогнилостным, противовоспалительным (при гнойных ранах), болеутоляющим (при ревматизме), противоглистным и слабым противодиабетическим действием. Они подавляют рост простейших, несколько снижают давление крови, улучшают ночное зрение. В качестве противодиабетического средства лучше использовать листья черники горной с обязательным контролем содержания сахара в моче и крови.

Для приготовления настоя 1 ст.л. листьев заливают 1 стак. горячей воды, кипятят 15мин. и процеживают. Настой листьев используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, покосе, воспалении слизистой оболочки желудка на фоне пониженной кислотности, воспалении почечных лоханок, слизистой оболочки мочевого пузыря и мочевыводящих путей, печени и поджелудочной железы.

Наружно настой применяют для лечения гнойных язв, ран и экземы. При белях назначают спринцевание. При геморроидальных кровотечениях делают клизмы. Для приготовления настоя плодов 3-4чайн.л. сырья заливают 2 стак. кипятка и настаивают 4-5 часов. Принимают по 1/4 – 1/3 стак. 5-6 раз в день до еды.

Плоды черникик в свежем, сушеном и вареном виде используют при поносе, дизентерии, воспалении слизистой оболочки желудка, тонкой кишки, изжоге, в качестве противогнилостного средства и при ночном недержании мочи, а в сочетании с плодами земляники – при малокровии и мочекаменной болезни.

Отвар плодов применяют для полоскания полости рта и глотки при ангине и простуде, для усиления остроты зрения, особенно ночного, и как противоглистное средство. Для его приготовления 1 ст.л. плодов заливают 2 стак. горячей воды, наполовину упаривают, процеживают и, не разбавляя, принимают в теплом виде по !/4 стакана 4 раза в день до еды.

Активные вещества: Листья черники содержат органические кислоты, эфирное масло, тритерпеноиды, алкалоиды, витамины С и В, фенол и его производные, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, антоцианы, соли марганца, железа, хрома, никеля, меди и др. В плодах найдены углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты (лимонная, молочная, щавелевая, яблочная, янтарная), витамины С, РР, В1, эфирное масло, полифенолы, дубильные вещества, флавоноиды и антоцианы.

В ветеринарии чернику назначают молодняку как вяжущее средство и регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, при острых и хронических нарушениях пищеварения, сопровождающихся поносом, при диспепсиях, связанных с усиленными гнилостными бродильными процессами, при энтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Из ягод черники готовят отвар в соотношении 1:10. Доза отвара ягод – 10мл на 1кг массы тела за 30 минут до кормления 3-4 раза в сутки.

Народная медицина:По народным поверьям, она ограждала от всех болезней, особенно, связанных с желудком. На сей счет даже поговорка сложилась: "черника— уведет от живота лихо".

Из черники можно приготовить средство против поноса, особенно хорошо подходит для маленьких детей. Можно давать сушеные плоды черники непереработанными, но лучше сварить зелье – концентрированный отвар и выпивать его при необходимости по небольшому стаканчику. Свежие зрелые плоды черники также полезны из-за витаминов, минеральных веществ и освежающих органических кислот. С ними лучше приготовить холодное зелье, с молоком и сахаром в виде мусса или пюре. Чай из листьев черники также будет хорош при поносе, а кроме того - при кашле, желудочных заболеваниях, слабости мочевого пузыря, кожных болезнях (особенно при чешуйчатом лишае) и как наружное для промываний, компрессов при раздражении глаз и для обработки ожогов.

Существуют сведения об успешном применении черники при легкой форме сахарной болезни. Однако единого мнения на этот счет у ученых и магов пока нет. Черничный сок употребляют для повышения остроты зрения. Также он рекомендуется при ревматизме, подагре, воспалительных процессах. Сок черники и чай с добавлением свежего сока или ягод пьют как мочегонное, употребляют при лечении ночного недержания мочи, при песке в почках. Употребляют сок черники (или же водные настои ягод) при ангинах, стоматитах, катаре верхних дыхательных путей. Настоем можно ополаскивать полость рта и горло, а можно его пить — по 1/3 стакана 3 — 4 раза в день.

Свежий сырой сок черники эффективен также и при малокровии. Также обнаружено, что черника способна восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Т.е. при правильном использовании в магии можно, вероятно, изготовить из ее зелье молодости. Из плодов получается также очень вкусное и легкое вино, обладающее лечебно-диетическими свойствами. Наружно его используют для промываний, примочек и полосканий при различных кожных сыпях, чешуйчатом лишае, некротических язвах, экземе, ожогах, воспалительных заболеваниях полости рта и горла. Клизмы из отвара рекомендуют при геморроидальных кровотечениях.

Магия:Черника с древних времен слыла чудесной, магической ягодой. Наши предки применяли стебли и листья растения в различных отраслях быта, в кустарном кожевенном производстве: с их помощью кожи окрашивались в коричневый и желтый цвета. Из этих ягод художники изготавливали пурпурные и фиолетовые краски, а при смешивании сока плодов с другими компонентами получали краску для шерсти и ткани.

А очень хитрые и ушлые торговцы подкрашивали черникой воду, выдавая ее потом за вино. Черника, наряду с горохом, ежевикой, рисом, помидорами и др. относится к овощам и фруктам защитной магии. Если вы хотите, чтобы к вам в дом не ходили нежелательные вам люди, положите несколько ягод черники под дверной коврик. Это же убережет дом и от злых сил. Черника мобилизует защитные силы организма и помогает справиться с нападением энергетического вампира. Если у вас депрессия - испеките пирог с черникой. И наконец, по некоторым источникам, стало известно, что черника входила в состав любовного напитка друидов.

Мифы и Легенды:Согласно одной из легенд, в давние времена жители дремучих лесов – лесовики лишились пристанища, так как люди узнали об их несметных богатствах и стали перекапывать землю в поисках кладов. Долго метались лесные жители по лесу, пока, наконец, не сжалился над ними черничный куст и укрыл их в своих зарослях в глухом хвойном лесу. Тогда в благодарность за помощь лесовики расселили черничники по всему свету...

Говорят, что в древние времена на полях жили трудяги-гномы, жили и помогали крестьянам. Но помогали тайно, поэтому крестьяне, ничего не зная о них, то и дело пугали их серпом или мотыгой. И гномы ушли в лес, построили свои новые домики под черникой, рассчитывая, что черника убережет их от любого зла и больше их никто не побеспокоит.

Рецепты, настои, отвары:Рецепт чая из сушеных плодов черники: 3 столовые ложки с верхом сушеных ягод залить 1/2 л холодной воды, довести до кипения и кипятить минут 10, процедить. Отвар можно использовать и для полоскания горла при различных воспалениях ротовой полости. Также чай из сушеных плодов для борьбы с геморроем. Курс лечения – 3-4 недели, в течение курса выпивается дважды в день по 1 стаканчику чая. Рецепт чая из листьев черники: 1-2 чайные ложки листьев залить 1/4 л кипящей воды, дать отстояться 10 минут и процедить. Пить 2-3 раза в день по чашке чая или (не разводя) использовать для полосканий, промываний и компрессов.

Магические рецепты:Существует зелье с использованием черники, которое может помочь после встречи с вампиром (для восстановления сил): Голубика (листья) - 3 части, черника (листья) - 3 части, морошка (листья) - 2 части, медуница (листья) - 2 части. Заваривать из расчета 2 столовые ложки смеси на 0,5 л кипятка, настаивать 30 минут. Пить как обычный чай.



Ответы и обсуждения