In English По-русски

Рецепт домашних пельменей!

Дата: 25.09.2020 20:17
Просмотров: 8146

 

У нас все любят домашние пельмени - три вида мяса, немного теста - вкуснятина! Песики тоже любят пельмени, но в сыром виде и, желательно, без теста. Но кто же им даст? Тесто я замесила, мясо из морозилки вынула, специи приготовила. Надо достать мясорубку. Ох, сколько помогающих, нет, скорее мешающих.

- А ну-ка, брысь с кухни!

 Все делают вид, что не смотрят, но глазенки такие любопытные. Нужно поторопиться, скоро уже все дома будут. Берем мясо, чистим лук, что это - кажется звонят в дверь. Уже бегу, только руки помою.

- Квитанция, да, спасибо, где расписаться?

Так, вернемся к пельменям. А где же мясо, которое на столе оставила? Кто съел?

- Сейчас поймаю и кому-то достанется!

 И, куда же все попрятались? Ну ладно, ладно, у нас еще свинина осталась, я её из холодильника вынуть не успела. Хотя, пельмени без говядины? Может свинину просто пожарить и время сэкономлю. Но что делать с тестом? У нас ведь еще творог был. А кто там крадется? На творог можете даже не смотреть, вот, прикрываю крышкой - теперь никто не достанет! Опять звонят? Открываю. Муж с работы пришел.

 - Ты сегодня раньше.

Что за шум у меня на кухне?! Боже мой - это же мой творог!!! Ну вот, спасибо хоть крышку оставили!

- Ты спрашиваешь, что у нас на обед? Я сделала тесто и варенье уж точно никто не съест. Дай мне пятнадцать минут и будем обедать.

Ну, а пельмени с МЯСОМ я в следующий раз сделаю.

P.S. Вообще-то, пельмени собакам - нельзя! Или, скажем так: мы не рекомендуем... Но, иногда, тщательно подобрав ингридиенты, можно побаловать Вашего любимца, скормив ему очень немного, как лакомство, домашних пельмений.

Итак, рецепт может быть таков:

На полотора стакана пшеничной муки и 300-400 г. говядины с курицей - 1 куриное яйцо, маленькая луковица.

Сверху блюдо можно полить нежирной сметаной (или оливковым маслом).

Marfa



Ответы и обсуждения