In English По-русски

ПЕРВАЯ ВСТРЕЧА и Куриный салат!

Дата: 17.09.2019 10:04
Просмотров: 4853

 

Мы уже знакомили читателей с маленькой болоночкой, Тусечкой, которая очень любит сыр и во всем помогает своей хозяйке.

Но мы не рассказали о том, что почти также как сыр, Тусечка любит прогулки. Правда, сразу оговоримся - она ужасная соня. Поэтому утром, гулять не хочется, а так тянет еще поспать. Зато вечера Тусечка ждет с нетерпением. Надо же повидать знакомых, узнать, что нового в Свете, кто, где был, как причесан, во что одет и так далее, всего не перечислишь.
Конечно, знакомых у Тусечки было много, но вот друзей она как-то не завела и очень переживала по этому поводу. И вот сегодня утром, гуляя со своей хозяйкой, она увидела подъехавшие к их парадной машины. И в одной из машин небольшую переноску. Это приехали новые жильцы в квартиру этажом ниже. К сожалению, переноска была настолько закрытая, что разглядеть, кто же там был, не представлялось возможным. Но по ее размеру можно было точно определить - это не кошка. Может и у меня появится друг или подруга, размечталась Тусечка, будем вместе гулять, обмениваться секретами. Если девочка, то лучше породы Пудель - они все такие щеголихи, изящные, грациозные, а прически какие - только их можно обсуждать целый день. А если мальчик, то какой-нибудь экзотической породы - Акита-ину или Китайская хохлатая, в общем загадочное и необычное.
День в мечтаниях пролетел неожиданно быстро - вот и вечер! Выбежав во двор, Тусечка с нетерпением огляделась по сторонам, но, не увидев никого нового, ее мордочка огорченно вытянулась.  Ну, ничего, погода хорошая, вон и хозяйкина знакомая со своим Пекинесом гуляет, они пока все не обсудят - не разойдутся, это надолго. И тем ни менее, они уже домой идут, а жильцов снизу она так и не увидела.
Но вот совершенно неожиданно дверь парадной распахнулась и во двор стремительно выбежало «нечто», то есть что-то грязно-белое, очень светлое, очень лохматое, размером чуть больше Тусечки. Он был не высок, но достаточно пропорционально сложен. В его белой длинной шерсти, особенно по спине, поблескивали всей гаммой оттенков и желтые, и светло-коричневые шерстинки. Однако, это ничуть его не портило, скорее, наоборот. У него была недлинная, широкая мордочка, заканчивающаяся черной мочкой носа. Его маленькие, круглые, темно-карие глаза задорно сверкали из под густой челки, что свидетельствовало о гордом и волевом характере. Свой выход он оповестил громким лаем. Да, это был он! То есть кобель неизвестной породы.

-   О-о-о, какой прелестный мальчик - Сказала хозяйка -  Теперь тебе будет с кем бегать.
-   А какой он породы? -  спросила Тусечка.
-   Ну, скорее всего, метис.
-   Боже мой, какой ужас - прошептала Туся.
-   Ну как тебе, Тусечка, не стыдно? - возмутилась хозяйка - ты посмотри какой он очаровательный, сколько шарма, энергии и, наверняка, очень преданный. Если вы подружитесь, он никогда тебя не подведет и всегда придет на помощь. И потом, ты ведь Русская цветная болонка, а не какая-нибудь чопорная английская леди, поэтому не слишком задирай свой маленький носик. Да и что такое порода? Ты посмотри по сторонам: вон, видишь, Чау-чау из соседнего подъезда гуляет. Ведь сам он из Китая, хотя селекционировали его в Англии, а какой сноб. Доберман вокруг него, как ураган носится и рычит, и лает, а Чау, как шел, так и идет со своим хозяином, даже ухом не повел. Или возьми Пекинеса, с которым мы гуляли. Вернее, ты гуляла, а он сидел рядом со своей хозяйкой. Как ты не пыталась уговорить его побегать или попрыгать - ничего не вышло. Ты хочешь быть такой же, как они?
-   Зато он весь такой породный, а какая у него родословная - одни чемпионы разных стран - упрямилась Тусечка.
-   Ты опять ничего не поняла - вздохнула хозяйка - Разве я тебя люблю только за родословную, а ты меня за то, что я даю тебе сыр?!
-   Конечно же нет - ужаснулась Туся.
-   Вот поэтому давай пригласим их завтра в гости, по-соседски, и ты познакомишься с мальчиком. Я, между прочим, слышала - его Цезарем зовут!
-   Ах! Какое великолепное имя и я так люблю гостей. Скорей бы завтра! - обрадовалась Тусечка.
-   А пока давай приготовим куриный салатик. Сделав чуть больше, мы разнообразим угощение назавтра.

 

Куриный салат (на несколько порций).

Рецептура: 60 г. вареной мякоти курицы без кожицы; несколько салатных листьев; 3 ст. л. вареного риса; 10 г. нежирного сыра и 1 ст. л. оливкового масла; 1 вареный желток.

Описание: курицу нарезать маленькими кусочками, положить в миску, добавить рис и мелко порезанные салатные листья. Желток растереть с оливковым маслом и добавить в салат. Все хорошо перемешать, выложить в мисочку и украсить тертым сыром.

Рекомендуется давать один раз в неделю.

Все зерновые - источник калорий и многих питательных веществ. Вместо риса можно использовать и гречу.

Продолжение следует...



Ответы и обсуждения