In English По-русски

Голубцы с мясом и рисом.

Дата: 17.09.2019 10:06
Просмотров: 3747

 

Однажды утром, наши старшие болонки, ответственные за кухню,  задумались, а чтобы такого приготовить на обед?

Не так давно были праздники, а это традиционная кухня...было много и вкусно, но всегда хочется еще чего-то, тем более к обеду собирались заглянуть соседи.

Самые младшие услышали разговор и сразу начали советовать...

- Курица...сказала Умочка...

- Очень большая курица...уточнила Фати...

- Ну что все курица...да курица...я мяса хочу...сказал Торик, друг девочек по играм.

Но старшие болонки не были настроены так категорично, они знали какой вкусной может быть интересно приготовленная рыбка или котлетки с сюрпризом...

Поэтому, скептически посмотрев на нашу молодежь...несколько свысока...всем своим видом показывая, что они то лучше разбираются...старшие болонки стали секретничать дальше...

Малыши не обидились и побежали проверять двор и кроликов...рассудив, что когда есть хочется, так они все съедят...А кушать они хотят всегда... Особенно, когда набегались на свежем воздухе...

Вот только после праздников, пришла холодная погода со снегом, и чтобы побегать надо сначала расчистить двор и дорожки. Повздыхав...малыши придумали игру - кто сделает самый большой сугроб и стали чистить снег. Кто-то бросил снежок...потом другой...и вот началась общая снежная битва...

К чему это приводит...можите посмотреть сами...У нас появились живые снеговички...Старшие болонки посмотрели в окно и ужаснулись...весь снег был не в сугробах, а на наших болоночка....что называется...погуляли....

Решили не мудрить с готовкой, а сделать, что побыстрее и побольше...например, ГОЛУБЦЫ.

Это просто...

Ингредиенты:

- фарш телячий - 600 гр

- рис - 100 гр

- капуста - 300 гр

- лук репчатый - 100 гр

- яйцо - 3 шт

- сметана 15% - 400 гр

Приготовление:

1. Фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец.

2. Капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш.

3. Выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной.

4. Поставить в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.

Приятного аппетита!!!



Ответы и обсуждения