In English По-русски

Май

Дата: 25.09.2017 22:49
Просмотров: 214

Вот мы и дождались мая...погода не радовала...все снег и снег...Сад и огород нас не увидели, теперь вся надежда на май...

Малыши потихоньку разъезжаются...мы без них уже скучаем...У нашей Груши (Н.У.Грушенька) - малышка черного окраса, поменялись зубки...и она тоже готовится выпорхнуть из родного гнезда...

Творожные кексики.

Ингредиенты:

2 ст. муки

150 гр. сливочного масла

1 ст. сахара

250 гр. творога

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

ваниль изюм

Приготовление:

Мягкое масло растереть с творогом. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Соединить творожную смесь с яичной, добавить ваниль. Постепенно просеивать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто - оно будет очень густое. Можете его немного разбавить молоком - 2-4 ст.л.

Замочите в горячей воде изюм на 10 минут. Отожмите его от воды или слегка обсушите на бумажных полотенцах, а затем добавьте в тесто и всё перемешайте. Разогрейте духовку до 180С. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 1-1,5 часа. Готовность проверьте спичкой.